パスタとサトイモともも肉の煮物!(^^)!

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日曜日の仕事の後は、家に帰り息子の作ったパスタとサラダの夕食をしてから、楽しみの相撲、「せごどん」を見て一日が終わりました。パスタは腕を上げたようで美味しかったです。見ていると丁寧に仕事をしています。遅くてもいいのでゆっくり丁寧にとは生活の中では必須アイテムかも。今朝はサトイモの煮物を作りました。ちょっと前に歩いていた所の農地の一角に、お金を入れて好きな野菜を持って行く所があります。そこは機械化されていて、盗難防止となっており気ままに売っている所です。長ネギとサトイモを買いました。長ネギはもちろん美味しかったのですがサトイモが市販の物とは一味、二味違うものでした。料理法はそれこそ丁寧に作りました。しっかり茹でてぬめりを取りそれから、出汁、鶏肉とゆっくり煮込みました。柔らかくて鶏肉の出汁も染みてほっこりと仕上がりました。164.png172.png
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# by kawaiikarina | 2018-01-22 06:18 | 料理 | Comments(0)

抹茶とグリーンティー

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10時半に友人たちと会って、ブランチをしました。夢庵でね。(笑)画像を撮り忘れましたがボリュームもありお腹が一杯となり、近況の話をして一人とはお別れして、もう一人の友人との知り合いの家でお茶会の抹茶をいただきました。お茶会は馴染もなくきてしまいました。(もしかしたら何回か行ったかもしれませんが薄っすらと記憶にあるので興味がなかったかもね)いろいろと作法があるのでその所作は美しいものです。今回は簡単お茶会でした。和菓子を懐紙でいただきその後、入れてもらった抹茶をいただきます。甘い和菓子の後の抹茶は苦くて口の中がさっぱりとしました。その後茶碗を眺めて終わりです、というようにいろいろな作法があるようです。きっと奥の深い美しい日本古来のものなんでしようね。そうそう最初に会った友人にグリーンティーをいただきました。2種類とも身体に良さそうですね。172.png164.png
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# by kawaiikarina | 2018-01-21 06:12 | 仕事&プライベート | Comments(2)

忙しい日々です!(^^)!

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朝は、ブタナの草取り、そして市民センターに申請用紙を書き込んで提出、近くのマルエツに買い物でした。マルエツではイートインがあるのでそこで無料の熱いお茶をのんで一息入れて敢えて坂道を選んで帰りました。我が家に帰り確定申告の見直しをして完成させました。そして食事の支度等家事を済ませたら夕方となり、楽しみの相撲観戦を片付けをしながらチラ見。私の好きな嘉風が好調なので見るのも楽しみ。話変わって介護などをしているとどうしてもその部分だけしか見えなくなってがんじがらめになるのがわかっているので私はなるべく、お役にたつ家ではない仕事をするように心掛けています。介護はやっている人しかわからない心の動きがあるのでね。137.png
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# by kawaiikarina | 2018-01-20 06:10 | 仕事&プライベート | Comments(2)

(^_-)-☆水仙が咲いていました!

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知り合いの女性と近くの公園を散歩しました。とても前向きて後悔もせず一生懸命今まで生きていたことが感じられます。自慢するわけではなくさりげなく話してくださるので気持ちが一層明るくなります。公園には水仙があちこちで咲いていて春がきているのかしらと思いました。そうそう中学校の花壇でも咲いているエリアがありました。2月になると雪が降ったりとアクシデントもありますが時間は容赦なく過ぎていきます。143.png
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北里大学病院へ行きました。今回は出来上がったコルセットの受け取りと説明です。時間通りに呼ばれて説明を受けました。これも簡単に付けられます。コルセットは業者が入っています。先日たまたま北里大学病院の医者の就労時間に関してのニュースが流れていました。お医者様の数が600人いるとのこと。確かにあちこちにお医者様と見られる人たちが忙しそうに歩いています。北里大学病院に行く時は行はタクシー、帰りは鶴川駅までバスと電車で帰りそこからタクシーで帰ります。バスは始発なので必ず座れます。164.png172.png
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# by kawaiikarina | 2018-01-19 06:25 | 仕事&プライベート | Comments(2)

( ^)o(^ )豚の角煮と中国製のシチューかな?

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先日、妹が我が家にお見舞いに来たので昼食を一緒に食べるために多めに角煮を作りました。余ったら持っていてもらうつもり。1㎏を作るので手間もかかりますがその分美味しいです。ダイコンもいっしょに煮てそれは主人用にと。しっかり余計な脂をとりました。冬は寒いので脂が取りやすいです。最後は酵素鍋で柔らかくしました。又、息子からクリームコロッケをリクエストされています。これもバターでタネを作るので寒い時期の方が作りやすいですね。バターはしっかり買っておきました。
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中国に行った友人からシチューの素のようなものをいただいて取説は中国語、理解できる日本語で作りました。ハウス食品から出ているので間違いない。できたので味見をしたらカレー味が少しして、複雑な香料の味がして美味しかったです。ご飯にかけて食べると食べやすいでしょう。
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# by kawaiikarina | 2018-01-18 06:23 | 料理 | Comments(2)


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