ハクサイが美味しい今日この頃\(-o-)/

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ハクサイ、干しシイタケ、豚三枚肉、鶏肉、ビーフンと不思議な組み合わせですが、身体も温まり美味しい鍋です。ゴマ油を最後に入れます。食べるときは、塩、七味唐辛子で各自味付けをして食べます。身体が温まり冬場にいい簡単な鍋でした。かつて、暮らしの手帖に載ったレシピで故妹尾河童さん宅の定番料理だそうです。
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by kawaiikarina | 2018-12-26 06:27 | 料理 | Comments(0)


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